虾仁最好吃的5种做法,虾仁怎么做好吃又简单!虾是一种营养价值很高的食材。平时很多人在炒菜的时候都喜欢加入一些虾,这样会更加的鲜嫩可口!那么这些食谱是什么?自己在家怎么煮虾呢?跟随小编一起学习吧!

虾仁最好吃的5种做法,虾仁怎么做好吃又简单

1.虾、腰果和芹菜

材料:虾少许,腰果少许,芹菜半根。

做法:将虾洗净,去掉多余的水,放入碗中,加料酒、盐腌制;芹菜切段;热油锅,先爆香葱、姜,加入虾,炒熟捞出;另起锅,将芹菜翻炒几下,放入虾仁翻炒,加盐调味;放入腰果翻炒。

2.虾蛋饼

配料:鸡蛋、虾、盐、食用油。

做法:面粉加水稀释,与鸡蛋搅拌,火腿、萝卜切丁,虾切碎;锅中放入适量油,先将所有材料一起炒,加适量盐炒至熟。锅;将炸好的材料拌入鸡蛋糊中,做成饼状,放入油中煎至全部熟透。味道非常鲜美!

3.虾米丸子

配料:大米、玉米、虾、盐、醋等。

做法:将大米和玉米粒一起煮,搅拌至可以揉成汤圆的粘度;鲜虾去掉虾线、虾头等,碗中放入料酒、盐,下锅焯水。;米饭、玉米、虾把尾巴留在外面,做成虾球的形状,定型后就可以吃了。记得要控制好饭团的温度,不然冷了就不好吃了!

4.虾仁蒸蛋

材料:虾、鸡蛋、盐、食用油适量。

做法:先将鸡蛋打散在碗中,加入适量盐和料酒搅拌;蛋液要过滤,去除气泡;鲜虾去虾线、虾头洗净,稍腌一下;现在将蛋液蒸好,放入锅中蒸约15分钟;然后再把虾放进去蒸5分钟,因为虾比较容易蒸,所以要分开!

5.虾、豌豆和玉米

材料:虾仁适量,豌豆、玉米适量,盐、油适量。

做法:将豌豆用盐水浸泡,去掉水分;鲜虾去头、去线,清洗干净;准备水淀粉和姜丝;锅中加入适量水和盐将豌豆煮熟,待成熟后捞出;锅中放油,爆香葱姜,放入虾翻炒几下;加入刚刚煮熟的豌豆和玉米,加入适量的盐和胡椒粉,再次翻炒;加水淀粉,大火收汁。

其实,虾之所以受到人们的喜爱,不仅是因为它容易做出美味的食物,还因为虾的味道非常鲜美,而且它的营养功效本身也非常丰富。经常吃虾可以帮助消化,预防高血压。所以吃虾很有必要!