空腹少量吃香蕉不会对身体造成刺激，空腹大量吃香蕉可能会刺激肠胃。

1、空腹少量吃香蕉：香蕉属于高热量水果，含有一定的微量元素和维生素，空腹少量食用后并不会对身体造成刺激，还可促进肠胃蠕动，有助于起到润肠通便效果。

2、空腹大量吃香蕉：空腹大量吃香蕉时可能会对肠胃造成刺激，使肠胃不能正常蠕动，不利于消化吸收食物。小部分消化功能较差的人群，空腹大量吃香蕉时，还可能会出现腹泻以及腹部疼痛等症状，严重时还会增加心脏负荷，导致患者出现心脏疾病。

日常生活中应注意控制香蕉的食用量，最好在饭后食用香蕉。