病害肉新型檢測儀設備：畜肉從新鮮到變質需要經過膚六、后熟、白溶和變質四個過程。肉中組織酶催化蛋白質、脂肪的分解即為自溶，這為細菌的侵入繁殖創造了條件，肉在細菌的酶作用下，發生變質。不適當的加工和保藏條件也會促進肉類變質。

CSY-DS803病害肉新型檢測儀設備/肉類安全綜合檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。

病害肉新型檢測儀設備由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。

病害肉新型檢測儀設備原理：被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

病害肉新型檢測儀設備技術參數：

1.精度誤差：±3%

2.線性誤差：±5‰

3.穩 定 性： ±0.001A/hr

4.波長準確度：<2.0nm

5.吸光度范圍：0.000~4.000ABS

6.波長范圍： 410nm±2nm

7.透射比重復性：±1%

8.數據儲存80,00條

9.樣品檢測時間：≤3分鐘

10.比色皿：10×10mm標準樣品池

11.外觀尺寸：350X290X130(mm)

病害肉新型檢測儀設備優點：

1.7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）

2.采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

3.同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，最大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。

4.準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。

5.病害肉新型檢測儀設備自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準

6.儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

7.儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現  檢測結果的權威性，并利于公示。

8.配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網接口等，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。

9.病害肉新型檢測儀設備比色通道數：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根據客戶定制通道數）