水分測定儀具體可用于肉制品、蔬菜、糖果、餅干、面粉等食品的水分檢測，同時也能用于飼料、糧食、農業、化工等行業。該測定儀還具有以下的檢測優勢：

1.儀器的體積小、重量輕，結構緊湊；

2.測定所用時間短，3~5分鐘就能測定完畢；

3.自動化程度高且檢測精度高；

4.測定過程中，顯示屏會顯示樣品水分的初始值、溫度的初始值、測定用時等數據；

5.測定過程不受環境、溫度、濕度的影響。

水分測定儀是目前市場上比較常見且使用比較廣泛的水分測定儀，其具有良好的測定效果。

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