晉中市共有高三班學(xué)校38所，開設(shè)食堂38個，師生就餐人數(shù)25545人。為了保證3月25日安全順利開學(xué)，確保開學(xué)后廣大師生的食品安全及疫情防控到位，全市各縣（區(qū)、市）市場監(jiān)督管理部門，根據(jù)當(dāng)?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組的具體安排部署，及《疫情期間普通高中高三年級開學(xué)驗(yàn)收工作方案》，由當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一保障、統(tǒng)一檢查、統(tǒng)一驗(yàn)收。驗(yàn)收方案要求，各縣（區(qū)、市）成立驗(yàn)收工作領(lǐng)導(dǎo)組，對第一次驗(yàn)收存在問題的，要求立即整改，第二次驗(yàn)收仍達(dá)不到要求的，不予開學(xué)。

驗(yàn)收中，各縣（區(qū)、市）根據(jù)省局印發(fā)是《2020年春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全驗(yàn)收要點(diǎn)》結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》指導(dǎo)學(xué)校對食堂及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行徹底清理、消毒，并對食品原料進(jìn)行清查，杜絕使用腐敗、變質(zhì)、過期和寒假儲存的半成品等食材，禁止未取得有效健康證的從業(yè)人員上崗。實(shí)行錯時錯峰、分批分開用餐，不得聚集就餐。對存在的問題幫助指導(dǎo)學(xué)校進(jìn)行整改。截止目前，共出動執(zhí)法人員486人次，驗(yàn)收學(xué)校食堂38個，全部通過驗(yàn)收。