CSY-DS8062蜂蜜品質安全檢測儀蜂蜜品質安全檢測儀可檢測的項目：CSY-DS8062蜂蜜品質安全檢測儀能夠快速檢測蜂蜜中水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜中飴糖含量、蜂蜜中蔗糖含量。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合后，經充分釀造而成的天然甜物質。近年來，一些省市對峰產品抽查，發現一定比例的不合格產品，在這些不合格產品中，水分超標是主要原因之一。蜂蜜中的水分含量約為16%-25% 。蜂蜜中水分含量的高低標志著蜂蜜的成熟度，水分含量越低，蜂蜜等級越高，成熟度也越高，香味越濃。所以能夠通過對蜂蜜水分的測定，初步判斷蜂蜜是否摻假。其水分的含量直接影響著蜂蜜的質量，含水量是檢驗蜂蜜質量的重要指標之一。