徐州市市場監管局加強伏羊節期間羊肉肉品整治

發表時間：2021-08-04

為切實加強流通和餐飲環節羊肉及其制品質量安全監管，保障市民和外地賓客舌尖上的安全，近日，徐州市市場監管局專題部署伏羊節期間羊肉肉品整治工作。

今年以來，各縣（市）區部門、鄉鎮聯動開展“夜查+”機制，對各大市場內的羊肉經營商戶進行突擊夜查。與此同時，各部門聯合組織對農貿市場、專賣店、餐飲場所進行不定期復查，要求相關場所使用羊肉務必提供購貨憑證、檢疫檢驗證明等材料，力求做到“三個合格”，即合法場所、合理價格、合格入駐。2021年上半年，徐州市市場監管局、市農業農村局、市公安局開展聯合執法，成功搗毀私屠濫宰羊窩點9個。

下一步，徐州市市場監管局將在伏羊節期間實施羊肉監督檢查日報告制度，持續嚴守食品安全“底線”，繼續扎實開展羊肉及其制品食品安全抽檢工作，進一步加強食品安全監督管理，保障人民群眾吃上放心羊肉。

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