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揮發性鹽基氮分析儀CSY-DS803肉制品揮發性鹽基氮分析儀可快速定量檢測肉制品、水產品、肉類、食品中的揮發性鹽基氮（肉類新鮮度）含量；適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督等部門對食品安全進行監測。

產品名稱：肉制品揮發性鹽基氮分析儀

產品型號：CSY-DS803

檢測原理：根據GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛生標準的分析方法》食品中揮發性鹽基氮經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

肉制品揮發性鹽基氮分析儀技術參數：
1、操作系統：Android 9.0智能操作系統；
2、運行內存：2G運行+16G儲存（內存支持擴展128G）；
3、檢測能力：10通道（可定制5、8、16、24等通道）；
4、零點漂移：±0.5%；
5、光電漂移：±1.0%；
6、透射比誤差：±2.0%；
7、透射比重復性：≤0.5%；
8、通道間差：≤1%；
9、穩 定 性： ±0.001A/hr；
10、吸光度范圍：0.000~4.000ABS；
11、儀器尺寸：350*300*155（mm）；

肉制品揮發性鹽基氮分析儀優點：
1、屏幕尺寸：7英寸液晶觸控屏；
2、樣品信息：檢測通道可獨立設置樣品信息（樣品名稱、樣品來源單位名稱、地址、電話、負責人）檢測人員信息（檢測單位、檢驗人員）等；
3、智能檢測：對照與樣品可同時檢測或獨立檢測，樣品單通道或者多通道同時檢測；
4、數據分析：對檢測結果進行圓餅圖、柱狀圖、折線圖匯總分析，統計；
5、關于我們：每臺設備都有獨立的出廠編號包含（產品編號、產品名稱、型號、生產日期、生產廠家、廠家網址、廠家電話、當前版本）；
6、數據導出：支持USB數據導出，格式可選（TXT、word）；
7、系統更新：支持檢測項目及系統遠程更新；
8、通訊接口：RS232、USB A型、網口、wifi；
9、打印功能：內置熱敏打印機，終身無需更換色帶；
10、數據上傳：網口、wifi進行數據傳輸及對接各地監管平臺。

肉制品揮發性鹽基氮分析儀判斷標準：

揮發性鹽基氮是指動物性食品由于酶和細菌的作用，在腐化過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養價值大受影響。揮發性鹽基氮是評價肉及肉制品等鮮度的主要衛生指標，這就是肉及肉制品要檢測揮發性鹽基氮的原因了。

公司產權產品：
【1】食品安全檢測儀；
【2】水分快速測定儀；
【3】獸藥殘留分析儀；
【4】重金屬快速檢測儀；
【5】食用油品質測試儀；
【6】ATP菌落總數檢測儀；
【7】真菌毒素快速分析儀；
【8】微生物致病菌快速測試儀；
【9】肉制品揮發性鹽基氮分析儀。